Sekmadienio pusryčiai: orkaitėje kepti virtinukai

  Pramerki akis, pažiūri pro langą, o ten nieko naujo- vis tas pats apsniaukęs ir niūrus rudeninis dangus. Ech, sekmadienis... Nemėgstu jų ir nelaukiu visa širdimi, nes kita diena bus pirmadienis, kai reikės anksti keltis ir prisiminti, jog ateinančias penkias dienas mane žadins žadintuvas. Be to, baigėsi mano atostogos! Šįkart tikrai nepastebėjau, kur jos pradingo. Beliko pasidžiaugti tik prisiminimais, jog savaitę galėjau niekur neskubėti ir nesijaudinti, kad ko nors nespėsiu :) Deja, kaip visuomet, prisigalvojau darbų, kurių neįvykdžiau: pasimokyti istoriją, pasikartoti chemiją, paskambinti mokytojai. Na ką, teks tai atlikti šią savaitę:) O istoriją mokysiuos šiandien, nes kitaip sąžinė mane užgriauš :D
  Bent jau man smagiausia ryto dalis yra pusryčiai, tad šiandien pabandžiau paekspermentuoti- virtinukus iškepti orkaitėje :) Jie gavosi juokingi, tačiau tikras skanumėlis su juodųjų serbentų uogiene :) Taigi skanaus!

 Orkaitėje kepti  virtinukai

2 pokeliai liesos varškės;
4-5 šaukštai cukraus;
2 kiaušiniai;
3 arbatiniai šaukteliai cinamono (pagal skonį);
žiupsnelis druskos;
trečdalis miltų (kad tešla būtų lipni);
1 pilnas šaukštelis kepimo miltelių.

Varškę, cukrų ir kiaušinius sumaišyti. Įdėti druskos ir cinamono, darkart pamaišyti, sudėti miltus su kepimo milteliais. Tešla turi būti lipni ir sunkiai kristi nuo šaukšto. Kepimo skardą iškloti kepimo popieriumi, sudėti virtinukus (juos formavau dviejų šaukštelių pagalba), didesniu atstumu vienas nuo kito. Kepti 180 laipsnių temperatūroje apie 20 min. Jie labai tinka su juodųjų serbentų uogiene arba su obuolių džemu :) Skanaus ryto! :)