Makaronai su pomidorų padažu

    Tikriausiai visi turime patiekalų, kurios valgėme be proto seniai. Ne išimtis ir aš :) "Na ką, Paulina, galvok, ką valgei tikrai seniai. Ir ką nori valgyti. Cepelinai? Ne. Balandėliai? Kolkas ne. Makaronai? STOP. Tikrai makaronai!" Štai taip mąsčiau prieš pora dienų ir nusprendžiau pagaminti savo pamirštus, bet tikrai mylimus makaronus :) Nežinau kodėl, bet jie man primena Italiją arba Veneciją, kur gali paskęsti kvapų sūkuryje, ir, sėdėdama jaukioje kavinukėje, lėkštėje pasmeigti paskutinį likusį makaroną.... :)


Makaronai su pomidorų padažu

Vienai procijai reikės:

250g. makaronų

Padažui:
200g. pomidorų savo sultyse (pusę skardinės);
3-4 skiltelės česnakų (pagal skonį);
1a.š. džiovintų bazilikų;
1a.š. čiobrelių;
1a.š. cukraus;
0,5a.š. druskos;
keli šaukštai aliejaus.

 Česnakų skilteles smulkiai supjaustyti. Įkaitinti keptuvę, įpilti aliejaus, kepti česnakus ant vidutinės ugnies, kol jie pasidarys permatomi (užtrunka apie 1min). Vėliau supilti pomidorus, padidinti ugnį ir užvirinti. Suberti cukrų, druską ir prieskonius. Sumažinus ugnį virti 10- 15min. Kitame puode užvirinti vandenį, supilti makaronus ir virti, kaip parašyta ant pakuotės. Išvirusius makaronus nukošti ir užpilti padažu, galima papuošti mėtos lapeliu :) Skanaus pasimėgavimo makaronais! :)

Labas, naujas dienorašti!

   Taip, sakau Labas, Labas, Labas. Sveikinuos su visom ir visais, kurie lankysis šiame puslapyje, kvepiančiame kulinariniais bandymais :) Kodėl jį sukūriau? Jau žinau, ką pagalvosit: "Uch.. Dar viena, kuri bandys kažką gaminti", galbūt ir taip, bet didžioji priežastis- man iš tiesų patinka gaminti :)) Seniai planavau tokį puslapį turėti ir visai nesvarbu, kiek skaitytojų turėsiu, kiek ir kokių komentarų sulauksiu.. Juk pagrindinis tikslas- daryti tai, kas tau patinka ir pasidalinti tuo su kitais, argi ne? :) Taigi tikiuosi, jog bent vienam žmogui patiks bent vienas receptas, kurį čia ras. Galbūt patiks ir mano sapalionės apie maistą :D Gero pasisvečiavimo mano pasaulyje, brangieji :)

Paulina :)