Greit pradingstantis trupininis obuolių pyragas

   Ruduo, ruoduo, ruduo, "krenta lapai auksiniai ir leidžiasi tyliai"- kaip toje dainoje. Ar mėgstu šį periodą iki žiemos? Taip, kai nelyja ir ryte neerzina pilkas dangus (nors dabar retai kada kitoks ir būna) :D Dar rudenį mėgstu, nes būtent dabar mano nuomuose būna daugiausiai naminių obuolių: galima daryti uogienes, džemus, kepti pyragus ir kitaip leisti pasireikšti fantazijai. Kol kas turiu tik vieną mėgstamiausią obuolių pyrago receptą, kurį šiandien ir pateiksiu Jums- paprasta, lengva ir skanu :) Tikrai verta pemėginti :) Perspėju, jis labai greitai susivalgo :D

Trupininis obuolių pyragas

Tešlai:

2 kiaušinių;

200g. sviesto;

Kepimo miltelių ar sodos (jei soda, tada užgesinti actu);

Cukraus 0,5 stikln- 1 stikl.

Įdarui:

4-5 obuoliai (vidutinio dydžio);

2 šaukštai cukraus;

1-2 šaukštas cinamono.

   Visus tešlos ingredientus gerai ištrinti, dėti po truputį miltų tiek,  kad tešla neliptų prie rankų. Gerai suminkius įdėti į maistinė plėvelę ir keliom valandom (galima ir iš vakaro) palikti šaldytuve.

    Įdarui burokine tarka sutarkuoti obuolius, įdėti du šaukštus cukraus, cinamono ir viską išmaišyti. Išėmus tešlą ją atskirti į dvi dalis: vieną dalį tešlos burokine tarka tarkuoti ant skardos, po to uždėti įdarą ir vėl užtarkuoti likusią dalį tešlos. Kepti 180 laipsnių temperatūroje apie 40 min., tol kol apskrus pyrago viršus :)



Skanaus! :)